第61章 酸菜作坊
从如意酒楼出来之后，苏梦暖感觉空气都变得没那么寒冷了，太阳照在脸上柔柔的。
刚走了没几步，就看见自家那几个焦急等待在拐角处的人。
见苏梦暖出来，小龙和小虎一起撒开小腿朝着她跑了过来。
“姐~”
“我没事儿，那酒楼的东家打算跟咱们签一份儿长期购买酸菜的合约。走，姐请你们去吃肉包子。”
大家开开心心地往回走，在路过一家不算太大的包子铺门前，苏梦暖直接走了进去。
小伙计很热情地招待几人，还给大家先上了一壶热水。
人人都抱着碗里的热水暖着手，过了一会儿之后才喝。
苏梦暖让大家自己要，可谁都不好意思开口。只有小龙和小虎不见外，一人点了两个猪肉白菜馅儿的肉包子。
“小伙计，给我们来四个萝卜肉馅儿的包子，再来四个猪肉芥菜馅儿的包子，还要……”
香喷喷的肉包子很快就被端了上来，个头非常大，馅儿大味儿足。
小虎咬了一大口直冒油，被烫得直咧嘴，把大家都给逗笑了。
“来，大家就着汤吃，别噎着了。这虽然是野菜汤，味道却也不错。”王氏笑着招呼道。
等大家都吃好以后，临走的时候，苏梦暖还没忘了给留在家里的白氏和李宝儿打包回去四个肉包子。
这次吃饭和打包的都是王氏付的钱，虽然有些心疼，但一想到这一次就得了二两多银子，王氏也没再纠结了。
牛车上的空木盆摞在一起，大家全都坐上牛车。虽然有点儿冷，但吃饱喝足之后，大家的身上都暖暖的。
回去的路上，苏梦暖便跟周长寿和王氏商量，她打算把东厢房彻底变成酸菜作坊。
“阿暖，这酸菜这么挣钱，你打算弄咱们就弄吧。”王氏道。
苏梦暖则说：“或许只有今年能挣到钱，毕竟这酸菜其实很简单，我担心很快就会有人摸索出来的。”
“姐，那也没关系呀，反正等别人摸到门道之后，咱家已经挣够银子了。”小龙道。
回到家里之后，一家人都坐在王氏那屋的炕上数铜板。铜板实在是太多了，大家数到一百之后就都有些数不清了。
“以后每天晚上咱们都来数铜板，毕竟咱家要做生意，你们数不明白钱是不行的。”
“那娘和你爹也要学吗？”王氏有些忐忑地问。
“娘，你们自然也是要学的。往后您就是当家主母，现在是咱家的生意小，若是以后家里有了大铺子，您还得学会看账本呢。”
王氏听苏梦暖这么说，脸色顿时变得有些发红。有激动，也有担心。
“这作坊还得修改一下，用温水要比用凉水快得多。那边儿需求量很大，所以咱们要尽可能地缩短腌制的时间，还不能降低质量。”
“好，我去找李大哥商量一下，他之前跟人学过盖房。”周长寿讷讷地道。
“阿暖，若是咱家开作坊，那是不是还得请人帮忙啊？”王氏皱着眉头道。
苏梦暖点头说：“嗯，花婶儿一家过来就行了，加上白婆婆两口子，这些人都是咱们信得过的。”
“对，咱们自家人也可以帮忙的，到时候我跟小虎也可以帮忙。”小龙保证道。
苏梦暖捏了捏他那有些婴儿肥的小脸儿，笑着说：“你们两个就负责给家里的野兔喂干草，还有后院儿的鸡和牛马。这些都做完了之后，你们还要帮忙照顾小外甥和外甥女呢。”
“啊~可是子豪那个臭小子每次我抱他的时候，都往我身上拉屎。”小虎一张脸都扭成了包子样。
等晚上洗漱完毕，苏梦暖这才把自己卖菜谱得了二百多两银子的事情跟家人说了。
“这件事情必须保密，尤其是不能让老宅的人知道。”苏梦暖再三强调。
大家都没吭声，却也都郑重地点着头。
“来，我教你们数钱。以后我就是你们的大老板，大家每天都有工钱。若是你们谁数错了，那就扣掉一文哦。”
小虎激动地问道：“姐，那咱们一天有多少工钱啊？”
“呵呵，你这个小财迷。”王氏笑道。
苏梦暖很快就把自己制定好的计划跟大家说了，等酸菜作坊改造好了以后，就给花婶儿一家一人一天按照三十文来算。
老刘头一家则按照原来定好的固定工资算钱，至于自家人，周长寿每天五十文，王氏每天四十文，小龙和小虎一人一天二十文。
两个小家伙见自己的工钱是最少的，却也没说什么，谁让他们的力气小呢。
小虎挥舞着拳头道：“姐，等我以后长大了，那我也要拿跟爹爹一样多的工钱。”
“好，你们多吃饭，一定会很快长大的。”王氏笑眯眯地看着两个儿子。
第二天吃过早饭，老刘头就带着周长寿和柱子一起改造东厢房。用了大半天的时间，房子内部就有了切菜间、清洗间和腌制间。
苏梦暖过去看了一下，这才点了点头，对这个小作坊十分满意。
切菜用的案板有四大块，都是圆形的大树墩子。新订购的大缸也到了，在腌制间里摆了好几排。
“好，今天晚上咱们就去找花婶儿说说，明天一早就让她们都过来开工。”
“晚上娘跟你一起过去，顺便再给她们带一些酸菜。”
吃过了晚饭，王氏便和苏梦暖一起去了花婶儿家里。把事情跟她们说过之后，花婶儿顿时点头答应。
只是对于工钱方面，她觉得给的太多了。毕竟之前柱子在镇上给人打工的时候，每天起早贪黑累死累活的，一天也就二十文，这还得是东家不克扣的情况下。
“你家还管一顿晌午饭，还给这老些工钱，这咋能行呢？我们这关系，能要你家那么多钱吗？真是太见外了。”
“可不能这么说呀，现在别说是你们了，就连我跟孩子他爹也有工钱。阿暖说了，这叫~”王氏笑着说。
“呵呵，这叫亲兄弟明算账。大家都是给我干活的，我自然要发给你们工钱啊。就放心拿着吧，连小龙和小虎也都有工钱呢。”
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刚走了没几步，就看见自家那几个焦急等待在拐角处的人。
见苏梦暖出来，小龙和小虎一起撒开小腿朝着她跑了过来。
“姐~”
“我没事儿，那酒楼的东家打算跟咱们签一份儿长期购买酸菜的合约。走，姐请你们去吃肉包子。”
大家开开心心地往回走，在路过一家不算太大的包子铺门前，苏梦暖直接走了进去。
小伙计很热情地招待几人，还给大家先上了一壶热水。
人人都抱着碗里的热水暖着手，过了一会儿之后才喝。
苏梦暖让大家自己要，可谁都不好意思开口。只有小龙和小虎不见外，一人点了两个猪肉白菜馅儿的肉包子。
“小伙计，给我们来四个萝卜肉馅儿的包子，再来四个猪肉芥菜馅儿的包子，还要……”
香喷喷的肉包子很快就被端了上来，个头非常大，馅儿大味儿足。
小虎咬了一大口直冒油，被烫得直咧嘴，把大家都给逗笑了。
“来，大家就着汤吃，别噎着了。这虽然是野菜汤，味道却也不错。”王氏笑着招呼道。
等大家都吃好以后，临走的时候，苏梦暖还没忘了给留在家里的白氏和李宝儿打包回去四个肉包子。
这次吃饭和打包的都是王氏付的钱，虽然有些心疼，但一想到这一次就得了二两多银子，王氏也没再纠结了。
牛车上的空木盆摞在一起，大家全都坐上牛车。虽然有点儿冷，但吃饱喝足之后，大家的身上都暖暖的。
回去的路上，苏梦暖便跟周长寿和王氏商量，她打算把东厢房彻底变成酸菜作坊。
“阿暖，这酸菜这么挣钱，你打算弄咱们就弄吧。”王氏道。
苏梦暖则说：“或许只有今年能挣到钱，毕竟这酸菜其实很简单，我担心很快就会有人摸索出来的。”
“姐，那也没关系呀，反正等别人摸到门道之后，咱家已经挣够银子了。”小龙道。
回到家里之后，一家人都坐在王氏那屋的炕上数铜板。铜板实在是太多了，大家数到一百之后就都有些数不清了。
“以后每天晚上咱们都来数铜板，毕竟咱家要做生意，你们数不明白钱是不行的。”
“那娘和你爹也要学吗？”王氏有些忐忑地问。
“娘，你们自然也是要学的。往后您就是当家主母，现在是咱家的生意小，若是以后家里有了大铺子，您还得学会看账本呢。”
王氏听苏梦暖这么说，脸色顿时变得有些发红。有激动，也有担心。
“这作坊还得修改一下，用温水要比用凉水快得多。那边儿需求量很大，所以咱们要尽可能地缩短腌制的时间，还不能降低质量。”
“好，我去找李大哥商量一下，他之前跟人学过盖房。”周长寿讷讷地道。
“阿暖，若是咱家开作坊，那是不是还得请人帮忙啊？”王氏皱着眉头道。
苏梦暖点头说：“嗯，花婶儿一家过来就行了，加上白婆婆两口子，这些人都是咱们信得过的。”
“对，咱们自家人也可以帮忙的，到时候我跟小虎也可以帮忙。”小龙保证道。
苏梦暖捏了捏他那有些婴儿肥的小脸儿，笑着说：“你们两个就负责给家里的野兔喂干草，还有后院儿的鸡和牛马。这些都做完了之后，你们还要帮忙照顾小外甥和外甥女呢。”
“啊~可是子豪那个臭小子每次我抱他的时候，都往我身上拉屎。”小虎一张脸都扭成了包子样。
等晚上洗漱完毕，苏梦暖这才把自己卖菜谱得了二百多两银子的事情跟家人说了。
“这件事情必须保密，尤其是不能让老宅的人知道。”苏梦暖再三强调。
大家都没吭声，却也都郑重地点着头。
“来，我教你们数钱。以后我就是你们的大老板，大家每天都有工钱。若是你们谁数错了，那就扣掉一文哦。”
小虎激动地问道：“姐，那咱们一天有多少工钱啊？”
“呵呵，你这个小财迷。”王氏笑道。
苏梦暖很快就把自己制定好的计划跟大家说了，等酸菜作坊改造好了以后，就给花婶儿一家一人一天按照三十文来算。
老刘头一家则按照原来定好的固定工资算钱，至于自家人，周长寿每天五十文，王氏每天四十文，小龙和小虎一人一天二十文。
两个小家伙见自己的工钱是最少的，却也没说什么，谁让他们的力气小呢。
小虎挥舞着拳头道：“姐，等我以后长大了，那我也要拿跟爹爹一样多的工钱。”
“好，你们多吃饭，一定会很快长大的。”王氏笑眯眯地看着两个儿子。
第二天吃过早饭，老刘头就带着周长寿和柱子一起改造东厢房。用了大半天的时间，房子内部就有了切菜间、清洗间和腌制间。
苏梦暖过去看了一下，这才点了点头，对这个小作坊十分满意。
切菜用的案板有四大块，都是圆形的大树墩子。新订购的大缸也到了，在腌制间里摆了好几排。
“好，今天晚上咱们就去找花婶儿说说，明天一早就让她们都过来开工。”
“晚上娘跟你一起过去，顺便再给她们带一些酸菜。”
吃过了晚饭，王氏便和苏梦暖一起去了花婶儿家里。把事情跟她们说过之后，花婶儿顿时点头答应。
只是对于工钱方面，她觉得给的太多了。毕竟之前柱子在镇上给人打工的时候，每天起早贪黑累死累活的，一天也就二十文，这还得是东家不克扣的情况下。
“你家还管一顿晌午饭，还给这老些工钱，这咋能行呢？我们这关系，能要你家那么多钱吗？真是太见外了。”
“可不能这么说呀，现在别说是你们了，就连我跟孩子他爹也有工钱。阿暖说了，这叫~”王氏笑着说。
“呵呵，这叫亲兄弟明算账。大家都是给我干活的，我自然要发给你们工钱啊。就放心拿着吧，连小龙和小虎也都有工钱呢。”
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